去年の夏に石垣島へ行ったばっかりなのだけど。
写真を見ていたら恋しさが募り、
手っ取り早く沖縄料理を食べに行きました♪
福浜町にある「ちむぐくる」というお店です。
やっぱりまずは海ぶどう。
さっぱりしてて食べやすい。
プチプチした食感も大好きです、
この日の一番のヒットがタコライス。
チーズが濃厚~。
辛さが自分で調節できるのがうれしかった。
デザートのさとうきびあいす。
甘さがちょうどよくって、
温かいさんぴん茶を飲みながらあっという間に完食しました。
料理はもちろん、雰囲気も良いお店でとても気に入ってしまいました。
店名の「ちむぐくる」は、人の心に宿る、思いやりのような、より深い思い、
という意味だそうです。
今度は会社の先輩を誘ってランチで行ってみようかな。
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