里芋

今まで苦手だった野菜のひとつ
ある日の夕食のおかず、
里芋のジャーマンポテトです♪

皮がむきづらく、どろどろぬめぬめしている里芋は、
今まででできるだけ避けていた食材でした。
でも、これを作って考えが変わった！

じゃがいもと比べても型くずれしにくいし、
断面の白色がきれいで、
多少歯ごたえがあって美味しい。

実はトマトやセロリも、
自分で料理して初めて好きになった野菜です。

▲a piece of cake 4u▽

ひと切れのケーキの力を信じて。 from岡山